Übergewicht

Essen und Fernsehen – die Kombination macht dick

Psychologen der Macquarie Universität in Sydney (Australien) konnten in einer kontrollierten Studie zeigen, dass durch gleichzeitiges Essen und Fernsehen verschiedene Regulationsprozesse im Zentralnervensystem gestört werden und auf diese Weise eine überkalorische Ernährung gefördert wird.

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Kalorienangaben und Ampel-System auf Lebensmittelpackungen wirkungslos

Ein kontrollierte Studie der Universität von Newcastle (UK) lässt darauf schließen, dass Kalorienangaben bzw. Ampel-Darstellungen auf den Lebensmittelverpackungen nicht dazu beitragen, dass Verbraucher die kalorienärmeren Varianten auswählen.

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Vegane Kost wirkt kohlenhydratreduziert besser gegen hohe Blutfette

Wenn Patienten mit hohen Blutfettwerten auf eine vegane Diät umgestellt werden, können die therapeutischen Ziele effektiver erreicht werden, wenn sie gleichzeitig auch kohlenhydratreduziert ist. Das ist das Ergebnis einer kontrollierten Diät-Studie von Ernährungsmedizinern der Universität von Toronto (Kanada).

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Fleischbetonte „Steinzeit“-Diät wirkungsvoll, aber schwer durchhaltbar

Eine kontrollierte 2-Jahres-Studie an der Umeå Universität in Schweden zeigt, dass eine kohlenhydratreduzierte „Steinzeit“-Diät ohne Getreide- und Milchprodukte bei übergewichtigen Frauen zu einer signifikanten Reduktion der Fettmasse und des Bauchfetts führt. Sie belegt aber auch, dass diese Kost auf Dauer von den Patientinnen schlecht eingehalten werden kann.

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Übergewicht ist nie gesund

Entgegen der jüngst häufig verbreiteten Darstellung, dass Übergewichtige und Adipöse ohne Stoffwechselstörungen kein erhöhtes Risiko für Herz-Kreislaufsterblichkeit besäßen, legt das Ergebnis einer Meta-Analyse von 8 Langzeitbeobachtungsstudien aus dem Mount Sinai Hospital der Universität von Toronto nahe, dass dies nach entsprechend langer Beobachtungszeit doch der Fall ist. Zudem ist bei diesen „gesunden“ Übergewichtigen auch die Gesamtsterblichkeit erhöht.

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